O Bolo Podre Alentejano é uma das receitas mais tradicionais e reconfortantes da doçaria portuguesa. Com raízes profundas no Alentejo, este bolo destaca-se pelo sabor intenso a mel e especiarias, pela textura húmida e macia e pelo aroma irresistível que perfuma toda a cozinha enquanto assa.
Ingredientes:
- Farinha – 250g
- Açúcar Amarelo – 130g
- Ovos – 6
- Azeite – 250ml
- Mel – 250ml
- Aguardente – 50ml
- Laranja – 1 (Raspa)
- Canela – 1 Colher de Sopa Rasa
- Canela – Para Polvilhar (Opcional)
- Manteiga – Para Untar
- Sal – Uma Pitada
Preparação: