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Tortinhas de Maçã

• por receitaesaude.com
• 29 de abril de 202629 de abril de 2026

As tortinhas de maçã são uma sobremesa clássica e muito querida, com massa crocante e recheio doce e aromático de maçã com canela.

Perfeitas para o café da tarde ou para servir como sobremesa, elas combinam simplicidade com um sabor caseiro irresistível, trazendo aquele toque aconchegante de receita de família.

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📝 Ingredientes

Para a massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 150 a 200 g de manteiga
• Água gelada (o suficiente para dar o ponto)

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Para o recheio:

• 4 a 6 maçãs
• 1/2 a 1 xícara de açúcar
• Suco de 1 limão
• Canela em pó a gosto

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👨‍🍳 Modo de preparo

1. Massa:

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1. Misture a farinha, o açúcar e a manteiga até formar uma farofa.
2. Adicione água gelada aos poucos até formar uma massa homogênea.
3. Forre forminhas de torta ou empada com a massa.

2. Recheio:
4. Descasque e corte as maçãs em pedaços.
5. Leve ao fogo com o açúcar, o suco de limão e a canela.
6. Cozinhe até as maçãs ficarem macias, formando um doce consistente.

3. Montagem:
7. Coloque o recheio nas massas já moldadas.
8. Se quiser, decore com tiras de massa ou fatias de maçã por cima.

4. Assar:
9. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 a 35 minutos, até dourar.

✅ Dicas

• Sirva morna com canela ou até com uma bola de sorvete.
• O limão ajuda a equilibrar o doce e realçar o sabor da maçã.
• Pode usar massa pronta (folhada ou pastel) para uma versão mais rápida.