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Salada de atum com batata e azeitona: fiz achando que era “só acompanhamento” e virou o prato principal

fiz achando que era “só acompanhamento” e virou o prato principal 😌✨

Essa aqui é daquelas saladas completas, bem temperadas e cheias de textura. A batata traz cremosidade, o atum dá sustância e a azeitona entra com aquele toque salgado que faz tudo se equilibrar. Resultado? Todo mundo repete.


📝 Ingredientes

  • 4 batatas médias cozidas em cubos
  • 2 latas de atum (escorrido)
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas fatiadas
  • 1/2 cebola roxa picadinha
  • 1/2 cenoura ralada (opcional)
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Suco de 1/2 limão
  • Cheiro-verde a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto


👩‍🍳 Modo de preparo

1️⃣ Cozinhe as batatas até ficarem macias, mas firmes (não deixe desmanchar). Deixe esfriar.

2️⃣ Em uma tigela, misture o atum, a cebola, a cenoura e as azeitonas.

3️⃣ Acrescente as batatas frias e misture delicadamente.

4️⃣ Tempere com azeite, limão, sal e pimenta.

5️⃣ Finalize com maionese e cheiro-verde.

Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir — geladinha fica ainda melhor 😍


💡 Dicas pra virar prato principal

✨ Pode adicionar ovos cozidos picados.
✨ Fica incrível com grão-de-bico ou milho.
✨ Para versão mais leve, substitua parte da maionese por iogurte natural.

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