O curau cremoso é uma sobremesa tradicional brasileira, muito presente em festas juninas e momentos em família.
Feito à base de milho, ele tem textura aveludada e sabor marcante, podendo ser servido quente ou gelado.
Simples de preparar, é uma receita que traz aquele gosto caseiro e reconfortante.
📝 Ingredientes
- 4 a 6 espigas de milho (ou 2 latas de milho)
- 500 ml a 750 ml de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1 lata ou caixa de leite condensado (opcional, para mais cremosidade)
- 1 colher (sopa) de amido de milho (opcional)
- 1 pitada de sal
- Canela em pó para finalizar
👨🍳 Modo de preparo
1. Preparar o milho: