O bolo de milho saudável é uma opção saborosa e nutritiva em comparação ao bolo tradicional, preservando o sabor característico do milho enquanto utiliza ingredientes mais leves e benéficos para a saúde.
Ingredientes Simples para Nutrição Ótima Esta receita utiliza farinha de aveia, açúcar de coco e leite vegetal, proporcionando uma alternativa rica em fibras e com baixo teor calórico.
Preparo Descomplicado e Ágil Preparar o bolo de milho saudável é fácil e rápido, ideal para um lanche da tarde ou uma sobremesa saudável e deliciosa para impressionar os convidados.
Adaptável a Diferentes Dietas Este bolo pode ser adaptado para atender a várias restrições alimentares, como a dieta sem glúten ou sem lactose, bastando substituir os ingredientes necessários.
Uma Escolha Consciente para o Dia a Dia Incluir o bolo de milho saudável na rotina alimentar é uma decisão consciente para quem busca equilíbrio nutricional sem sacrificar o prazer do paladar.
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de açúcar de coco
- 1 xícara de milho cozido
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite de amêndoas
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- No liquidificador, bata o milho, os ovos, o leite de amêndoas e o óleo de coco até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o açúcar de coco e o fermento.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem.
- Despeje a massa na forma e asse por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
