O doce da dinda é aquela sobremesa clássica com gostinho de infância e reunião em família.
Cremoso, doce na medida certa e muito fácil de preparar, ele costuma levar ingredientes simples como leite condensado, creme e chocolate ou frutas, resultando em uma sobremesa gelada irresistível.
É perfeito para servir em travessas ou taças em ocasiões especiais.
Creme branco:
Camada de chocolate:
Montagem:
1. Creme branco:
2. Ganache de chocolate:
5. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
6. Misture o creme de leite até formar um creme brilhante e homogêneo.
3. Montagem:
7. Em uma travessa, coloque o creme branco.
8. Acrescente morangos ou bombons, se desejar.
9. Cubra com a ganache de chocolate.
10. Decore com granulado ou raspas.
4. Geladeira:
11. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.