Tem dias que tudo que a gente quer é uma coisinha rápida, gostosa e que mate a fome sem dar trabalho. Essa massinha é exatamente isso: douradinha por fora, macia por dentro e com aquele gostinho simples que lembra lanche da infância. Dá pra fazer rapidinho na frigideira e o melhor — agrada todo mundo. Perfeita pra hora do café ou até como acompanhamento numa refeição mais simples.
Ingredientes
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 pitadinha de sal
- 1 colher (sopa) de manteiga derretida
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de Preparo
- Numa tigela, bate o ovo com o leite, o açúcar, o sal e a manteiga.
- Vai colocando a farinha aos poucos e misturando até a massa ficar cremosa.
- Por último, coloca o fermento e mistura delicadamente.
- Esquenta uma frigideira antiaderente com um tiquinho de manteiga ou óleo.
- Coloca colheradas da massa e deixa dourar dos dois lados, virando com cuidado.
- Vai repetindo até terminar a massa.
Dica Extra
Se quiser variar, pode colocar um pouquinho de queijo ralado ou até um pedacinho de banana dentro de cada massinha antes de dourar. Fica uma delícia diferente!