Você só precisa de 1 ingrediente… e alguns minutos 😌
Fica fresquinha, mais saborosa que a industrializada e você ainda pode temperar do seu jeito.
(não pode ser creme de leite de caixinha comum)
1️⃣ Coloque o creme de leite na batedeira.
2️⃣ Bata em velocidade média-alta. Primeiro vira chantilly… continue batendo.
3️⃣ Depois de alguns minutos, ele vai “quebrar” e separar em:
4️⃣ Escorra o líquido (você pode guardar para usar em receitas).
5️⃣ Lave a manteiga em água gelada, apertando com colher, até a água sair quase limpa (isso aumenta a durabilidade).
6️⃣ Modele e leve à geladeira.
Pronto. Manteiga fresquinha e natural 💛
✨ Pode adicionar sal a gosto para fazer manteiga salgada.
✨ Fica incrível com ervas, alho ou mel.
✨ Dura cerca de 5 a 7 dias na geladeira.