Sem leite, sem complicação e fica perfeita! 💛 Essa massa é leve, maleável e ótima tanto para recheios salgados quanto doces. Ideal para quem tem intolerância à lactose ou simplesmente quer uma versão mais simples.
📝 Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 pitada de sal
👩🍳 Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- Bata até ficar uma massa lisa e homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e unte levemente com óleo.
- Despeje uma concha da massa e espalhe girando a frigideira.
- Cozinhe por cerca de 1 minuto até soltar das bordas, vire e doure o outro lado.
💡 Dicas
- Se quiser mais macia, substitua a água por água com gás.
- Para versão doce, acrescente 1 colher (sopa) de açúcar e algumas gotas de baunilha.
- Para versão integral, substitua metade da farinha por farinha integral.
Rende cerca de 6 a 8 panquecas fininhas.
