Aquele pão doce macio, perfumado e com recheio de canela que invade a casa inteira enquanto assa… impossível comer só um 😌💛 Perfeito pro café da tarde ou pra servir quentinho com um café passado na hora.
📝 Ingredientes
Massa
- 500 g de farinha de trigo (aprox.)
- 10 g de fermento biológico seco
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de leite morno
Recheio
- 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) cheia de canela em pó
Cobertura (opcional)
- Leite condensado OU
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
👩🍳 Modo de Preparo
1️⃣ Massa
- Misture o fermento, o açúcar e o leite morno. Deixe descansar 5 minutos.
- Acrescente o ovo, a manteiga e o sal.
- Adicione a farinha aos poucos até formar uma massa macia.
- Sove por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
- Cubra e deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de volume.