✅ 1 ovo
✅ 2 colheres (sopa) de polvilho azedo (ou doce)
✅ 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
✅ 1 colher (sopa) de requeijão (ou creme de leite)
✅ 1 pitada de sal
✅ 1/2 colher (chá) de fermento em pó
✅ Manteiga ou azeite para untar

👩‍🍳 Modo de Preparo:

1️⃣ Em um recipiente, misture bem o ovo, o polvilho, o queijo, o requeijão e o sal até formar uma massa homogênea.
2️⃣ Adicione o fermento e mexa delicadamente.
3️⃣ Aqueça uma frigideira antiaderente e unte com um pouco de manteiga ou azeite.
4️⃣ Despeje a massa na frigideira em fogo baixo e tampe.
5️⃣ Quando a parte de baixo estiver dourada, vire e deixe dourar do outro lado.