O pavê é uma sobremesa clássica e versátil da culinária brasileira, conhecida por sua combinação irresistível de camadas de biscoito ou bolo intercaladas com cremes e coberturas diversas. Uma das variações mais amadas é o pavê com doce de leite, que traz o delicioso sabor caramelizado desse ingrediente tão tradicional.
Nesta receita, vamos compartilhar um pavê com doce de leite que é simples de preparar e incrivelmente saboroso. Com poucos ingredientes e alguns passos fáceis, você poderá criar uma sobremesa que certamente será um sucesso em qualquer ocasião.
Prepare-se para se deliciar com cada camada desse pavê, onde a cremosidade do doce de leite se harmoniza perfeitamente com a textura macia dos biscoitos maisena, criando uma experiência irresistível para o paladar.
Sem mais delongas, vamos aprender como preparar esse pavê com doce de leite que certamente conquistará o coração de todos os seus convidados!
Ingredientes:
- 1 pacote de biscoito tipo maisena
- 1 lata de leite condensado cozido na pressão por 30 minutos após pegar pressão
- 1 lata de creme de leite
- 200g de chocolate ao leite ou meio amargo (opcional)
- Leite para umedecer os biscoitos
- Chocolate granulado para decorar (opcional)
Instruções:
- Preparo do doce de leite:
- Retire o rótulo da lata de leite condensado e cozinhe na panela de pressão por 30 minutos após pegar pressão. Deixe esfriar completamente antes de abrir a lata.
- Montagem do pavê:
- Em um refratário, faça uma camada de biscoitos maisena previamente umedecidos no leite.
- Cubra os biscoitos com uma camada de doce de leite cozido na pressão.
- Adicione outra camada de biscoitos umedecidos.
- Em seguida, espalhe uma camada de creme de leite sobre os biscoitos.
- Repita o processo até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de creme de leite.
- Decoração:
- Se desejar, derreta o chocolate ao leite ou meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e espalhe sobre a última camada de creme de leite.
- Decore com chocolate granulado.
- Refrigeração:
- Leve à geladeira por algumas horas para firmar antes de servir.
- Servir:
- Corte em porções e sirva gelado.
Este pavê com doce de leite é uma sobremesa deliciosa que agrada a todos! Experimente e aproveite!