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Receita Cuca Alemão Fácil

A Cuca Alemã é uma receita clássica que traz consigo a influência da culinária germânica, muito popular em regiões do Brasil com forte colonização alemã, como o sul do país. Tradicionalmente, a cuca combina uma base de massa macia e levemente adocicada com uma cobertura crocante e esfarelada, conhecida como farofa.

Perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde, essa delícia pode ser feita em diversas variações, incorporando frutas frescas, como banana, uva ou maçã, além de ingredientes como canela e chocolate, adaptando-se ao gosto de cada um.

A simplicidade no preparo e o equilíbrio de texturas tornam a cuca uma opção irresistível para quem aprecia doces caseiros com um toque de tradição. Vamos aprender a fazer essa delícia? 🧑‍🍳

Ingredientes:

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 1/2 xícara de leite
  • Pitada de sal
  •  Frutas de sua escolha (ameixas, cerejas, maçãs) ou pedaços de chocolate para cobertura

Modo de Preparo:

  1. Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal em uma tigela grande.
  2. Adicione o ovo, a manteiga derretida e o leite à mistura e mexa até formar uma massa.
  3. Espalhe a massa em uma forma untada.
  4. Cubra com as frutas ou pedaços de chocolate.
  5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até que fique dourada.

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