Em um mundo repleto de receitas complexas e ingredientes extravagantes, encontrar uma sobremesa que celebra a simplicidade sem sacrificar o sabor é uma verdadeira dádiva. O pudim de leite com apenas 4 ingredientes é um tesouro na culinária, uma indulgência que requer pouco esforço, mas oferece uma recompensa sensorial incomparável.
Com apenas uma lata de leite condensado, ovos frescos, leite integral e uma pitada de essência de baunilha, você pode criar uma sobremesa clássica que evoca memórias de momentos felizes à mesa. Este pudim é a personificação da elegância despretensiosa, onde cada ingrediente desempenha um papel vital na criação de uma experiência gustativa memorável.
Ao mergulhar na preparação deste pudim, você será envolvido por aromas reconfortantes e pela promessa de uma sobremesa celestial. Sua textura sedosa e seu sabor rico são testemunhas do poder transformador da simplicidade na culinária. Então, vamos desvendar o segredo por trás deste deleite irresistível, onde menos é verdadeiramente mais.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas (da lata de leite condensado) de leite integral
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo:
- Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e preparando uma forma de pudim, untando-a com caramelo líquido.
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite integral, os ovos e a essência de baunilha. Bata tudo até obter uma mistura homogênea e sem grumos.
- Despeje essa mistura na forma de pudim caramelizada.
- Cubra a forma com papel-alumínio para evitar que o pudim queime durante o cozimento.
- Coloque a forma em uma assadeira maior com água quente até a metade da altura da forma de pudim, formando um banho-maria.
- Asse por cerca de 1 hora, ou até que o pudim esteja firme ao toque.
- Retire o papel-alumínio e deixe o pudim assar por mais 30 minutos para dourar a superfície.
- Depois de assado, deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar.
- Leve à geladeira por algumas horas para que o pudim fique ainda mais cremoso e saboroso.
Dicas:
- Use uma lata de leite condensado como medida para os outros ingredientes.
- Para um pudim mais cremoso, prefira leite integral fresco.
- Experimente adicionar raspas de limão ou laranja para um toque cítrico.
- Se quiser um caramelo mais intenso, utilize açúcar mascavo.
- Desenforme o pudim com cuidado para mantê-lo bonito.
- Sirva gelado com calda de caramelo ou frutas frescas.
Espero que desfrute desta delícia simples e deliciosa que é o Pudim de Leite com Apenas 4 Ingredientes. Se você gostou desta receita, convido você a explorar mais tesouros culinários em nosso site.
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