Só pelo nome já dá pra imaginar, né? Elegante, brilhante, lisinho e com aquela calda dourada escorrendo… é sobremesa de respeito 👑✨ Perfeito pra domingo em família ou ocasião especial.
📝 Ingredientes
Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água quente
Pudim
- 1 lata (395 g) de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite
- 3 ovos
👩🍳 Modo de preparo
🍯 Calda
- Derreta o açúcar em fogo médio até virar um caramelo dourado.
- Com cuidado, adicione a água quente e mexa até dissolver e formar uma calda lisa.
- Despeje na forma de furo central (tipo coroa) e espalhe no fundo e laterais.
🍮 Pudim
- Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos por 1 minuto (sem bater demais para não criar muitas bolhas).
- Despeje na forma caramelizada.
- Cubra com papel-alumínio.