As bananas são frutas incrivelmente versáteis na culinária, adicionando não apenas um delicioso sabor doce, mas também uma textura cremosa a uma variedade de pratos, desde smoothies até sobremesas. Além disso, elas são uma excelente fonte de nutrientes essenciais, como potássio, fibras e vitaminas, tornando-as um ingrediente popular em receitas saudáveis.
Em meio à nossa rotina agitada, encontrar opções de alimentos rápidos, mas nutritivos, torna-se fundamental para garantir uma alimentação equilibrada. É nesse contexto que surge esta receita de pãozinho de banana, uma alternativa simples e saudável para um lanche rápido ou até mesmo para complementar o café da manhã.
Com apenas alguns ingredientes básicos e um método de preparo descomplicado, você será capaz de criar pãezinhos de banana irresistíveis em pouco tempo. O aroma delicioso da banana combinado com a praticidade desta receita certamente fará com que você queira prepará-la repetidamente.
Agora, vamos ao passo a passo para criar esses pãezinhos deliciosos e saudáveis!
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de café de fermento em pó
- 1 ovo
- Sal a gosto
- 2 bananas maduras e amassadas
- 1 copo americano de fubá mimoso
Modo de Preparo:
- Em uma vasilha, coloque o ovo e bata levemente. Adicione o azeite e bata mais um pouco.
- Acrescente a banana amassada, o sal e misture bem.
- Adicione o fermento e mexa para misturar. Em seguida, acrescente o fubá aos poucos, misturando bem a cada adição até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira levemente untada com óleo em fogo médio.
- Com uma colher, disponha uma porção da massa na frigideira e espalhe levemente para formar o pãozinho.
- Frite até dourar de ambos os lados.
- Repita o processo com o restante da massa.
- Seu pãozinho de banana saudável está pronto para ser saboreado!
