A palha italiana é uma sobremesa simples, prática e deliciosa que conquista todo mundo. Feita com leite condensado, chocolate e biscoito maisena, essa receita é perfeita para servir como sobremesa, vender em porções individuais ou até mesmo para matar aquela vontade de doce no dia a dia. O melhor de tudo? Ela fica pronta em poucos minutos e não precisa de forno.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou achocolatado)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 pacote de biscoito maisena (170 g)
- Açúcar de confeiteiro para finalizar
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a soltar do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole).
- Quebre os biscoitos maisena em pedaços pequenos e misture ao brigadeiro ainda quente.
- Despeje a mistura em uma forma untada ou forrada com papel manteiga, espalhando bem.
- Leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.
- Corte em quadradinhos e passe no açúcar de confeiteiro antes de servir.
Dicas para a sua Palha Italiana ficar perfeita
- Use chocolate em pó 50% cacau para uma versão mais intensa e menos doce.
- Experimente trocar o biscoito maisena por biscoito de chocolate ou cookies.
- Adicione castanhas, nozes ou amendoim picado para um toque crocante especial.