Tem dias que tudo que a gente quer é uma coisinha rápida, gostosa e que mate a fome sem dar trabalho. Essa massinha é exatamente isso: douradinha por fora, macia por dentro e com aquele gostinho simples que lembra lanche da infância. Dá pra fazer rapidinho na frigideira e o melhor — agrada todo mundo. Perfeita pra hora do café ou até como acompanhamento numa refeição mais simples.
Ingredientes
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 pitadinha de sal
- 1 colher (sopa) de manteiga derretida
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de Preparo
- Numa tigela, bate o ovo com o leite, o açúcar, o sal e a manteiga.
- Vai colocando a farinha aos poucos e misturando até a massa ficar cremosa.
- Por último, coloca o fermento e mistura delicadamente.
- Esquenta uma frigideira antiaderente com um tiquinho de manteiga ou óleo.
- Coloca colheradas da massa e deixa dourar dos dois lados, virando com cuidado.
- Vai repetindo até terminar a massa.
Dica Extra
Se quiser variar, pode colocar um pouquinho de queijo ralado ou até um pedacinho de banana dentro de cada massinha antes de dourar. Fica uma delícia diferente!
Sugestões de Acompanhamento
- Vai super bem com café com leite ou chá quentinho.
- Requeijão, geleia ou manteiga por cima deixam ainda mais gostoso.
- Dá até pra fazer uma versão salgada, reduzindo o açúcar e acrescentando queijo ou presunto picadinho.
Considerações Finais
Essa massinha leve é aquele tipo de receita curinga que a gente guarda com carinho. Prática, rápida e deliciosa, salva qualquer hora do dia e ainda enche a casa daquele cheirinho bom de coisa feita na hora. Faz aí e depois me conta como ficou!
