O geladinho, também conhecido como sacolé, dindin ou chup-chup, é uma sobremesa clássica que faz sucesso em dias quentes.
Feito com ingredientes simples e muito versátil, ele conquista todas as idades. Hoje, vamos ensinar como preparar uma versão deliciosa e cremosa: o geladinho de leite condensado.
Ingredientes
Para essa receita básica, você vai precisar de:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 500 ml de leite integral
- 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
- Sacos plásticos próprios para geladinho
Modo de Preparo
- Misture os ingredientes: Em uma jarra ou tigela grande, misture o leite condensado, o leite integral e a essência de baunilha. Bata bem com um fouet ou liquidificador para garantir que o sabor fique homogêneo.
- Encha os saquinhos: Com a ajuda de um funil, preencha os sacos de geladinho com o líquido, deixando cerca de 2 cm para amarrar. Certifique-se de que estão bem fechados para evitar vazamentos.
- Congele: Coloque os saquinhos em uma assadeira ou diretamente no congelador. Deixe por pelo menos 6 horas ou até que estejam completamente congelados.
Dicas para Variar a Receita
- Geladinho de Chocolate: Adicione 2 colheres de sopa de achocolatado à mistura antes de encher os sacos.
- Geladinho com Frutas: Bata frutas como morango, manga ou maracujá junto com o leite condensado e o leite para criar sabores naturais e refrescantes.
- Geladinho Gourmet: Misture creme de leite para deixar o geladinho ainda mais cremoso e adicione pedaços de chocolate ou frutas para surpreender no sabor.
