Clássicos, delicados e com aquela textura que simplesmente derrete na boca 💛 Esses biscoitos amanteigados são perfeitos para acompanhar café, presentear ou guardar num pote bonito na cozinha (se sobrar 😌).
1️⃣ Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
2️⃣ Acrescente as gemas e a baunilha, misturando bem.
3️⃣ Adicione a farinha e o sal aos poucos até formar uma massa macia e homogênea.
⚠️ Não sove demais para não endurecer o biscoito.
4️⃣ Abra a massa com rolo (ou modele bolinhas e achate com garfo).
5️⃣ Corte com forminhas se quiser formatos especiais.
6️⃣ Leve ao forno preaquecido a 180°C por 12–15 minutos.
Eles devem ficar clarinhos por cima e levemente dourados na base.
✨ Se quiser mais delicado, substitua ½ xícara de farinha por amido de milho.
✨ Pode passar no açúcar cristal antes de assar.
✨ Espere esfriar completamente para ficarem firmes.