O bolo de leite segura marido é uma das sobremesas mais tradicionais da culinária caseira brasileira. Com textura macia, sabor adocicado e uma cremosidade que lembra pudim, ele conquista qualquer paladar. Fácil de preparar, é perfeito para acompanhar o café da tarde ou surpreender em ocasiões especiais.
Ingredientes do Bolo de Leite Segura Marido
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
- 4 xícaras (chá) de leite
- 100 g de coco ralado (opcional)
- 1 pitada de sal
Como Fazer Bolo de Leite Segura Marido
Passo 1 – Preparar a massa
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e o leite até ficar homogêneo.
- Acrescente a farinha de trigo e o sal, batendo bem.
- Se desejar, adicione o coco ralado para deixar ainda mais saboroso.
Passo 2 – Assar
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 50 minutos, ou até dourar e firmar.
- Espere esfriar antes de desenformar.
Dicas para um Bolo de Leite Cremoso
- Esse bolo já sai do forno com camadas naturais: uma parte mais firme embaixo e uma textura cremosa em cima.
- Use leite integral para garantir mais sabor e maciez.
- Sirva gelado para destacar a cremosidade.
Por que o Bolo Segura Marido é tão famoso?
Esse bolo ganhou popularidade por sua textura única, entre bolo e pudim, que agrada até os mais exigentes. Além disso, leva ingredientes simples e está pronto sem complicação, tornando-se uma das receitas mais buscadas em sites de culinária.