Nada melhor do que um bolo de chocolate simples e rápido para alegrar o café da tarde ou preparar uma sobremesa sem complicação. Essa receita de bolo de liquidificador é perfeita para quem busca praticidade, já que leva poucos ingredientes e fica pronto em menos de uma hora. O resultado é um bolo fofinho, úmido e cheio de sabor.

Por que Fazer Bolo de Chocolate de Liquidificador?
O grande segredo dessa receita está na praticidade. Basta bater os ingredientes no liquidificador, misturar a farinha e levar ao forno. Em poucos passos, você tem um bolo caseiro que:
- É econômico e leva ingredientes simples.
- Fica pronto rápido, ideal para quando bate aquela vontade de doce.
- Pode ser servido puro, com calda ou recheado.
- Agrada adultos e crianças em qualquer ocasião.
Ingredientes
Massa
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó (ou cacau 50% para sabor mais intenso)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda (opcional)
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- ½ caixa de creme de leite
Modo de Preparo
Massa
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e o chocolate em pó até formar uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada, mexendo bem com uma colher ou fouet.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
Calda
- Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo.
- Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture bem.
- Cubra o bolo ainda morno com a calda cremosa.
Dicas para um Bolo de Chocolate Perfeito
- Mais fofinho: peneire a farinha e o chocolate em pó antes de adicionar à massa.
- Mais sabor: substitua metade do leite por café coado, que realça o gosto do chocolate.
- Recheado: corte o bolo ao meio e recheie com brigadeiro, beijinho ou creme de leite ninho.
- Decorado: finalize com granulado, raspas de chocolate ou morangos frescos.
Perguntas Frequentes (FAQ)
1. Posso fazer sem liquidificador?
Sim! Basta misturar os ingredientes líquidos à mão e depois incorporar os secos.
2. O bolo pode ser feito com achocolatado?
Pode, mas ficará mais doce e menos intenso. O ideal é usar cacau em pó ou chocolate em pó 50%.