Bolacha caseira tem gosto de infância, né? 💛 Aquela que sai do forno perfumando a casa inteira… simples, crocante por fora e macia por dentro.
📝 Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 100 g de manteiga ou margarina
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de fermento químico
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
👩🍳 Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até formar um creme.
- Acrescente o ovo e misture bem.
- Adicione a farinha, o sal e o fermento.
- Misture até formar uma massa lisa que não grude nas mãos.
- Modele bolinhas ou abra a massa e corte com forminhas.
- Coloque em forma untada ou com papel manteiga.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por 15–20 minutos ou até dourar levemente nas bordas.
💡 Dicas
- Quer mais crocante? Deixe dourar um pouquinho mais.
- Pode acrescentar raspas de limão, coco ralado ou gotas de chocolate.
- Depois de fria, guarde em pote bem fechado para manter a textura.
Rende cerca de 20 a 30 bolachas.
Se quiser, te passo versão de bolacha de maisena que derrete na boca 😌
