A batatinha de forma é uma receita prática, saborosa e perfeita para quem busca um acompanhamento ou lanche fácil de preparar. Com poucos ingredientes e um preparo simples, ela conquista pelo sabor marcante, pela textura macia por dentro e levemente dourada por fora. É daquelas receitas que agradam toda a família.
Preparada diretamente na assadeira, a batatinha de forma dispensa fritura e fica pronta em pouco tempo. A combinação da batata com queijo cria um prato irresistível, ideal para servir em reuniões, lanches da tarde ou até como complemento de refeições principais. Além disso, rende bem e é econômica.
Outro ponto positivo dessa receita é a versatilidade. Ela pode ser adaptada com temperos, ervas ou outros ingredientes, sem perder a simplicidade. É uma ótima opção para quem quer inovar na cozinha sem complicação e com resultado garantido.
Ingredientes:
- 4 batatas médias cozidas e amassadas
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo ou manteiga derretida
- 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino ou temperos a gosto
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, coloque as batatas já cozidas e bem amassadas, formando um purê liso e sem pedaços.
- Acrescente os ovos, o leite e o óleo ou manteiga derretida, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione o sal, a pimenta e os temperos de sua preferência, misturando novamente para distribuir bem o sabor.
- Incorpore os queijos ralados, mexendo até ficarem bem espalhados pela massa.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma retangular untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até dourar bem.
- Retire do forno, espere amornar e corte em quadradinhos para servir.
Dicas Adicionais para aprimorar ainda mais sua receita de Batatinha de Forma:
