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Arroz Doce Cremoso

Nada como uma tigela de Arroz Doce Cremoso para trazer aconchego e doçura ao dia!

Essa sobremesa clássica, com suas notas de canela e leite cremoso, é perfeita para qualquer ocasião, seja em festas, encontros especiais ou para um momento de conforto no dia a dia.

Fácil de preparar, combina tradição e sabor em uma receita que sempre encanta.

Prepare-se para saborear uma versão irresistivelmente cremosa desse doce que é sinônimo de carinho e nostalgia! 🥣✨

Ingredientes:

(para 4 tacinhas)

  • 500ml de leite gordo + 2 colheres de sopa de leite
  • 2 gemas
  • 75g de arroz
  • 80g de açúcar
  • 1 pau de canela 
  • 1 casquinha de limão pequena
  • canela em pó q.b.

Modo de Preparo

  1. Coloque o leite num tacho alto e junte o arroz, o pau de canela e a casca de limão. Deixe ferver em lume muito brando, mexendo de vez em quando, cerca de 30 a 40 minutos até o arroz abrir e estar bem macio
  2. Retire depois o pau de canela e a casca de limão. À parte, numa tacinha, misture bem as duas gemas com 2 colheres de sopa de leite.
  3. Ao arroz junte o açúcar e as gemas e misture bem. Leve novamente ao lume brando, e deixe cozinhar mais 5 a 10 minutos até engrossar e sem parar de mexer.
  4. Divida o arroz doce por quatro tacinhas e decore com um pouco de canela em pó.
  5. Sirva ainda morno.

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