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☁️🍩 Bolinho de Chuva ASSADO – Massa Fofinha e Gostosa!

Quer aquele gostinho de infância, mas sem fritura? 😌✨
Essa versão assada fica super macia por dentro, levemente dourada por fora e perfeita pra acompanhar um café quentinho.


📝 Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/4 xícara (chá) de óleo ou manteiga derretida
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • 1 pitada de sal

Para finalizar:

  • Açúcar + canela a gosto


👩‍🍳 Modo de preparo

1️⃣ Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar.
2️⃣ Acrescente o óleo e o leite, mexendo bem.
3️⃣ Adicione a farinha e o sal até formar uma massa cremosa.
4️⃣ Misture o fermento por último.

5️⃣ Distribua a massa em forminhas de cupcake ou silicone (não encha até a borda).

🔥 Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20–25 minutos ou até dourar levemente.

Retire ainda mornos, pincele um pouquinho de manteiga e passe na mistura de açúcar com canela 😍


💡 Dicas para ficarem perfeitos

✔ Não asse demais para não ressecar.
✔ Pode adicionar pedacinhos de banana na massa.
✔ Se quiser mais fofinho, acrescente 1 colher (sopa) de iogurte natural.

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